Identificación de Ácidos y Bases

Objetivo:

Identificar que alimentos de la vida diaria son ácidos, cuales son bases y cuales los neutros

Hipótesis:

Al combinar el agua con el identificador universal y el es tracto del alimento que sera estudiado esperamos que cambie de color para así saber si es ácido, base o neutro.

Materiales:

-Tubos de ensaye

-Identificador universal

-Agua destilada

-Cuchillo

-Frutas, verduras o comida natural

-Mortero

Procedimiento:

-Primero colocamos en los tubos de ensaye agua destilada con tres gotas de identificador universal

-Después del alimento que trajimos teníamos que cortarlé un pedazo 

-Colocar el pedazo del alimento en el mortero y machacarlo hasta que saliera su extracto y retirar sus cascaras (si es que tenia)

-Vertir el extracto del alimento en uno de los tubos de ensaye 

-Agitar la mezcla y durante el proceso observar el cambio de pigmentecion del agua 

-Anotar los resultados en una libreta

-Lavar los instrumentos para comenzar de nuevo para obtener 20 alimentos registrados 

-Disfrutar el experimento observando los diferentes colores y analizandolo

Conclusión:

Gracias a este experimento ya sabemos que alimentos comer y no comer x que nos pueden hacer daño en el cuerpo, cada alimento tiene por naturaleza un grado de acidez unos pueden ser muy altos y otros casi no tanto y con esto lo pudimos averiguar.

PRÁCTICA DE ÁCIDOS Y BASES

PRÁCTICA DE ÁCIDOS Y BASES

OBJETIVO:
-Obtención de Óxidos metálicos de calcio, aluminio, magnesio y zinc.
-Obtención de la base a partir de la reacción del óxido metálico con agua.
-Obtención del oxido de azufre.
-Obtención de los oxácidos de azufre y carbón.

HIPÓTESIS: 
Al mezclar cada una de las sustancias con agua y el indicador universal, clasificar las sustancias en Ácidos o Bases dependiendo del color resultante.

MATERIALES:
-Tubos de ensaye.
-Agua mineral.
-Vaso de precipitado.
-Indicador Universal.
-Cucharilla de Combustión.
-Azufre
-Zinc
-Óxido de Calcio.
-Aluminio.
-Magnesio.
-Hierro

PROCEDIMIENTO:

Llenamos los tubos de ensaye con un poco de agua y le agregamos unas gotas de indicador universal a cada tubo. 

Después agregamos el óxido de calcio y pudimos ver el color que se formaba.
Lo mismo hicimos con el Zinc y con el Hierro.

 

En el caso del Aluminio y el Magnesio, primero tuvimos que calentarlos para después poder agregarlos a los  tubos de ensaye

Al calentar el magnesio, se produjo una luz y dejó un polvo blanco, eso lo agregamos al tubo.

 

En el vaso de precipitado agregamos 100ml de agua, unas cuantas gotas del indicador y le metemos un extremo de la manguera y el otro extremo (que tiene el corcho) lo insertamos en la boca de la botella de agua mineral.

Comenzó a pasar el gas de un  extremo a otro.

El agua comenzó a pigmentarse.

 



REACCION DEL AZUFRE.

En el vaso agregamos 100 ml de agua y posteriormente las gotas de indicador.
Con la cucharilla tomamos un poco de azufre y la calentamos.
Después metemos la cucharilla al vaso sin tocar el agua, una vez que el azufre haya soltado el gas la sacamos y tapamos el vaso con una hoja de papel para que el gas no se escape, y comenzamos a revolver para obtener la pigmentación del agua.

CONCLUSION

Gracias a esta práctica, pudimos clasificar las sustancias en Ácidos o Bases, gracias al indicador que permitió la pigmentación del agua.
Cabe recordar que las sustancias básicas tienen color azul al morado y las acidas del amarillo al rojo.